Download e-book for kindle: 6 x 6 = lecker (German Edition) by Bernd Schröter

By Bernd Schröter

6 x 6 = lecker

In diesem Buch sind einige meiner Lieblingsrezepte zusammengefasst, und ich erfülle mir damit den Traum meines ersten Kochbuches.

In meinen vielen Berufsjahren als Koch in verschiedenen Ländern, habe ich das große Glück gehabt viel zu sehen und zu erleben.

Das größte Glück ist es jedoch, mit Freunden und mit Freude für Freunde zu kochen.

Ich hoffe, dass ich mit diesem Buch ein wenig Ihre Geschmacksnerven und Ihren Mut, etwas Neues auszuprobieren, kitzeln kann.

Viel Spaß

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Als McDonald's 1986 auf der Piazza Navona in Rom ein Fast-Food-Restaurant eröffnete, kam es zu Massenprotesten und im Anschluss daran zur Gründung der supplier gradual nutrients foreign. Die Vorgeschichte der Bewegung ist lang: Seit den 1970er-Jahren setzten sich zuerst im Piemont, später in ganz Italien regionale Zusammenschlüsse für die Pflege der einheimischen Küche, des einheimischen Weines und der traditionellen Esskultur ein.

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Selber sammeln und natürlich genießen. Viele essbaren Pflanzen muss guy nicht anbauen, um sie zu genießen - guy geht einfach raus und sammelt sie. Das macht richtig Spaß, denn im Wald und am Wegrand ist eine Menge zu entdecken. Mit diesem Ratgeber wird das Sammeln ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen der Früchte, Kräuter und Pilze machen das Erkennen leicht.

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Das Gute liegt so nah – jedenfalls für Sternekoch Andi Schweiger. Denn zu seiner Küchenphilosophie gehört es, die Birnen vom Baum zu pflücken, die Kartoffeln aus der Erde zu buddeln und zu wissen, wann der Brokkoli reif ist. Die Produkte aus der direkten Umgebung landen in der Küche und auf dem Teller: Der Maibock aus dem heimischen Wald, die Forelle aus der eigenen Quelle, das Öl aus der benachbarten Ölmühle.

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Luxus, Eleganz, Geschwindigkeit – das sind nur einige der Eigenschaften, die guy unweigerlich mit den klassischen Edelholz-Yachten in Verbindung bringt. Auch wenn der Besitz eines solchen Originals für die meisten von uns unerreich-bar bleiben dürfte, sind Modelle von diesen „Runabouts“ für jedermann nachzu-bauen.

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by Robert
4.4

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